[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.diretu.be\/tambien-te-has-enamorado-del-sabor-de-la-sidra\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.diretu.be\/tambien-te-has-enamorado-del-sabor-de-la-sidra\/","headline":"\u00bfTambi\u00e9n te has enamorado del sabor de la sidra?","name":"\u00bfTambi\u00e9n te has enamorado del sabor de la sidra?","description":"Esta bebida transparente o ligeramente turbia, de color dorado, a veces amarillento o anaranjado, se […]","datePublished":"2024-12-07","dateModified":"2024-12-07","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.diretu.be\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.diretu.be\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9994033610bfa8d5c75e7c2dd1b5bdd54900f4ed2e7e5c6722d4887246e31af4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9994033610bfa8d5c75e7c2dd1b5bdd54900f4ed2e7e5c6722d4887246e31af4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"diretu.be","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.diretu.be\/wp-content\/uploads\/img_a361666_w3349_t1574865323.jpg_1..jpg","url":"https:\/\/www.diretu.be\/wp-content\/uploads\/img_a361666_w3349_t1574865323.jpg_1..jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.diretu.be\/tambien-te-has-enamorado-del-sabor-de-la-sidra\/","about":["Liefde"],"wordCount":457,"articleBody":"Esta bebida transparente o ligeramente turbia, de color dorado, a veces amarillento o anaranjado, se gan\u00f3 sus admiradores hace mucho tiempo, en la Antig\u00fcedad. Aunque su elaboraci\u00f3n no era tan moderna como hoy en d\u00eda, se convirti\u00f3 en una bebida muy extendida y apreciada, popular tanto entre los pobres como entre los ricos. Sobre todo por su sabor t\u00edpico, ligeramente amargo, a manzanas fermentadas, a veces tambi\u00e9n a peras, y por la agradable sensaci\u00f3n efervescente en la lengua. Hoy en d\u00eda, su popularidad se ha extendido sobre todo en Europa occidental, en el Reino Unido de Gran Breta\u00f1a e Irlanda del Norte, Espa\u00f1a y Francia. Cada pa\u00eds tiene su propio nombre, por ejemplo: Rep\u00fablica Checa \u2013 cidre [sidr]Gran Breta\u00f1a \u2013 cider [sajdr], (el de peras se llama perry ) Canad\u00e1, Francia \u2013 cidre [s\u00eddr], (el de pera se llama poir\u00e9 ) Portugal, Sudam\u00e9rica, Espa\u00f1a \u2013 sidra [sidra] Italia – sidro [s\u00eddro] EE. UU. – hard cider [hard sajdr] Suiza, Alemania \u2013 Apfelwein [apflvain] Polonia \u2013 cydr La elaboraci\u00f3n var\u00eda seg\u00fan el m\u00e9todo de procesamiento y el pa\u00eds de origen. Cada pa\u00eds que lo produce tiene sus propias recetas \u00fanicas, por lo que durante tus viajes podr\u00e1s probar m\u00e1s variedades de esta deliciosa bebida. Para su elaboraci\u00f3n se utilizan \u00fanicamente variedades de manzanas cultivadas espec\u00edficamente para este fin. La elaboraci\u00f3n b\u00e1sica se realiza a partir de mosto de manzana, mientras que la producci\u00f3n industrial utiliza principalmente concentrado de manzana. El primer paso consiste en triturar las manzanas y almacenarlas en grandes cubas o barricas. A partir de ellas se obtiene el mosto, que se deja fermentar durante un periodo de entre 14 d\u00edas y 8 meses, dependiendo del pa\u00eds de producci\u00f3n y del procedimiento espec\u00edfico. A continuaci\u00f3n, la bebida fermentada se filtra o se pasteuriza, se embotella, se carbonata y queda lista para la venta. En cuanto al contenido alcoh\u00f3lico, oscila entre el 1,2 % y el 8,5 %. En las botellas a veces se aprecia una turbidez, que es natural e inocua, por lo que no hay motivo para preocuparse por la calidad del producto, sino todo lo contrario. A veces el producto final es vino de manzana, ligeramente espumoso por la aireaci\u00f3n final; otras veces se a\u00f1ade al producto final mosto de manzana concentrado sin alcohol, o se diluye con agua, o se endulza con az\u00facar. En la Rep\u00fablica Checa hay varios productores; son muy populares los bares de sidra, las tiendas online y las tiendas f\u00edsicas con una amplia oferta de esta bebida, que solo se diferencian por su pa\u00eds de origen y su m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u00bfTambi\u00e9n te has enamorado del sabor de la sidra?","item":"https:\/\/www.diretu.be\/tambien-te-has-enamorado-del-sabor-de-la-sidra\/#breadcrumbitem"}]}]